তুরস্কের কেলকিটে বিশ্ব রেকর্ড গড়লো ১৫ হাজার ক্যানের বেকড বিনস রান্না

তুরস্কের কেলকিট শহরে বিশ্ব রেকর্ড গড়লো এক বিরাট খাদ্য রান্নার মাধ্যমে। দৈত্যাকার একটি হাঁড়িতে একবারে রান্না করা হলো ১ হাজার ৮০৭ গ্যালন বেকড বিনস, যা প্রায় ১৫ হাজার ক্যানের সমপরিমাণ। এই রেকর্ড গড়া হয়েছে গত ২২ আগস্ট। স্থানীয় কৃষকদের সম্মান ও তাদের উৎপাদিত বিনের প্রচারের উদ্দেশ্যে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছিল।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 ১ হাজার ৮০৭ গ্যালন বেকড বিনস একবারে রান্না করে বিশ্ব রেকর্ড গড়লো তুরস্কের কেলকিট শহর।
• 📌 এই রেকর্ডের আগের ধারক ছিল উত্তর মেসিডোনিয়ার সারসিয়েভো গ্রাম, যারা রান্না করেছিল ১ হাজার ৪৭৯ গ্যালন বেকড বিনস।
• 📌 কেলকিট শেকের ফাসুলিয়েসি নামের স্থানীয় শিমের খাবারই রান্না করা হয়েছিল এই দৈত্যাকার হাঁড়িতে।
• 📌 এই উদ্যোগে অংশ নেয়া কেলকিট চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি, গুমুশানে গভর্নরশিপ ও কেলকিট পৌরসভা।
• 📌 রেকর্ডের পেছনে ছিল কৃষক, রন্ধনকর্মী, প্রকৌশলী, খাদ্যনিরাপত্তা বিশেষজ্ঞ, পৃষ্ঠপোষক ও স্বেচ্ছাসেবকদের যৌথ প্রচেষ্টা।

📰 বিস্তারিত

বিশ্বের বিভিন্ন দেশে সকালের নাশতায় টোস্টের সঙ্গে বেকড বিনস খাওয়া একটি জনপ্রিয় রুচি। বিশেষ করে ইউরোপের দেশগুলোতে এই খাবার বেশ জনপ্রিয়। তুরস্কের কেলকিট শহর এই রুচিকে আরো বিশেষ করে তুলেছে। সেখানে দৈত্যাকার একটি হাঁড়িতে রান্না করা হয়েছে ১ হাজার ৮০৭ গ্যালন বেকড বিনস। এই রেকর্ড গড়া হয়েছে গত ২২ আগস্ট। কেলকিটের স্থানীয় কৃষকদের উৎপাদিত বিনের প্রচার ও তাদের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধির পাশাপাশি কৃষকদের সম্মান জানানোর উদ্দেশ্যে এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছিল।

গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসকে জানানো হয়েছে, এই অর্জন কেলকিট, গুমুশানে ও তাদের অঞ্চলের জন্য একটি ঐতিহাসিক স্বীকৃতি। স্থানীয় কর্মকর্তারা বলেছেন, ‘এই শিরোপা আমাদের কৃষি ঐতিহ্য, স্থানীয় পণ্য ও সম্প্রদায়ের সম্মিলিত প্রচেষ্টার ফল। এটি ভবিষ্যত প্রজন্মের জন্য গর্বের উৎস হবে।’

এই রেকর্ডের পেছনে ছিল কৃষক, রন্ধনকর্মী, প্রকৌশলী, খাদ্যনিরাপত্তা বিশেষজ্ঞ, পৃষ্ঠপোষক, সরকারি প্রতিষ্ঠান ও স্বেচ্ছাসেবকদের যৌথ প্রচেষ্টা। তারা বলেছেন, ‘এই রেকর্ডের পেছনে যে দলগত প্রচেষ্টা ছিল, সেটিই আমাদের সবচেয়ে বেশি গর্বিত করে।’

"এ শিরোপা কেলকিট, গুমুশানে ও আমাদের অঞ্চলের জন্য এক ঐতিহাসিক অর্জন। এটি আমাদের কৃষি ঐতিহ্য, স্থানীয় পণ্য ও আমাদের পুরো সম্প্রদায়ের সম্মিলিত প্রচেষ্টায় পাওয়া আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: কেলকিট শহর, তুরস্ক
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: কেলকিট চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি, গুমুশানে গভর্নরশিপ ও কেলকিট পৌরসভার কর্মকর্তারা
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১ হাজার ৮০৭ গ্যালন বেকড বিনস