লাতে চায়ের মজার রেসিপি: কফি ও চা মিশ্রণে তৈরি করুন ঠান্ডা পানীয়

বিকেলের আড্ডায় ঠান্ডা পানীয়ের স্বাদ বাড়াতে লাতে চায়ের একটি মজার রেসিপি শেয়ার করেছেন খাবার প্রেমিক জেবুন্নেসা বেগম। এই রেসিপিতে কফি ও চা মিশ্রণে তৈরি করা হয় এক ধরনের ঠান্ডা পানীয় যা দুধ ও বরফের সাথে মিশিয়ে পরিবেশন করা হয়।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 লাতে চায়ের রেসিপি তৈরি করতে দরকার: দুধ (১.৫ কাপ), পানি (১ কাপ), চা-পাতা (১ চা-চামচ), চিনি (১-২ চা-চামচ), বরফ (আধা গ্লাস), কফি (আধা চা-চামচ)
• 📌 প্রথমে ফুটন্ত পানিতে চা-পাতা দিয়ে ঘন লিকার তৈরি করতে হবে
• 📌 লিকারে চিনি ও কফি মিশিয়ে ঠান্ডা করে বরফের ওপর ঢেলে দিতে হবে
• 📌 শেষে দুধ যোগ করে ঠান্ডা লাতে চা তৈরি করা যায়

📰 বিস্তারিত

জেবুন্নেসা বেগমের দেওয়া রেসিপি অনুসারে, প্রথমে ১ কাপ পানি ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপর ১ চা-চামচ চা-পাতা দিয়ে ফুটন্ত পানিতে ঘন লিকার তৈরি করতে হবে। লিকারের চিনি ও আধা চা-চামচ কফি যোগ করে ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার একটি গ্লাসে বরফের কিউব রাখতে হবে। তারপর ঠান্ডা করে নেওয়া লিকারের উপর বরফের ওপর ঢেলে দিতে হবে। শেষে ১.৫ কাপ দুধ ঢেলে দিলে ঠান্ডা লাতে চা তৈরি হয়ে যাবে। এই পানীয়ে কফি ও চা মিশ্রণে স্বাদবর্ধিত হয় এবং দুধের সাথে মিশে আরও মজার স্বাদ তৈরি করে।

এই রেসিপি বিশেষ করে বিকেলের আড্ডায় বা গরম দিনে ঠান্ডা পানীয়ের জন্য উপযোগী। চা ও কফির মিশ্রণে তৈরি এই পানীয়ের স্বাদ অনেকেরই পছন্দ হবে বলে মনে করা যায়।

"ফুটন্ত পানিতে চা-পাতা দিয়ে ঘন লিকার তৈরি করুন। লিকারে চিনি ও কফি দিন। গ্লাসে আইস কিউব নিন। চায়ের লিকার ঠান্ডা করে বরফের ওপর ঢেলে দিন। এবার দুধ ঢেলে ঠান্ডা লাতে টি তৈরি করে নিন।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: (অনলাইন রেসিপি)
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: জেবুন্নেসা বেগম
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: দুধ (১.৫ কাপ), পানি (১ কাপ), চা-পাতা (১ চা-চামচ), চিনি (১-২ চা-চামচ), বরফ (আধা গ্লাস), কফি (আধা চা-চামচ)