📌 মাইক্রোওভেনে মাত্র ৮-১০ মিনিটে তৈরি করুন সুস্বাদু মাছের পাতুরি। প্রয়োজনীয় উপকরণ ও ধাপগুলো জেনে নিন।
মাইক্রোওভেনে মাত্র ৮-১০ মিনিটেই তৈরি করা যাবে সুস্বাদু মাছের পাতুরি। ছোট মাছ, শর্ষেবাটা, নারিকেল ও মরিচের মিশ্রণে তৈরি এই পদটি গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
🔴 প্রয়োজনীয় উপকরণ
- 📌 ছোট মাছ: ৩০০ গ্রাম
- 📌 শর্ষেবাটা: ২ টেবিল চামচ
- 📌 কোরানো নারিকেল: ২ টেবিল চামচ
- 📌 কাঁচা মরিচবাটা: ১ চা-চামচ
- 📌 শর্ষের তেল: ২ টেবিল চামচ
- 📌 লবণ: স্বাদমতো
- 📌 কলাপাতা ও টুথপিক: প্রয়োজনমতো
📰 রান্নার প্রণালি
প্রথমে ছোট মাছের সঙ্গে শর্ষেবাটা, কোরানো নারিকেল, কাঁচা মরিচবাটা, শর্ষের তেল ও লবণ মিশিয়ে ১৫ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে। এরপর কলাপাতা হালকা আগুনে সেঁকে নিতে হবে। কলাপাতা নরম হয়ে এলে মাছের মিশ্রণ মুড়ে টুথপিক দিয়ে ভালোভাবে আটকে দিতে হবে।
এরপর মাইক্রোওভেনে দেওয়া যাবে এমন পাত্রে রেখে হাই পাওয়ারে ৮-১০ মিনিট রান্না করতে হবে। রান্না শেষে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ
- 📍 স্থান: ঘরোয়া রান্না
- 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: রান্নাকারী
- 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ৩০০ গ্রাম, ২ টেবিল চামচ, ১ চা-চামচ, ১৫ মিনিট, ৮-১০ মিনিট
💬 মন্তব্য (0)
এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্য করুন!