📌 পর্যাপ্ত খাবার ও ঘুম সত্ত্বেও প্রাপ্তবয়স্কদের অপুষ্টির কারণ হিসেবে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা উল্লেখ করেছে খাবারের গুণমান, পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা এবং বিভিন্ন রোগের প্রভাব। ২০২২ সালে বিশ্বে ১৮ বছরের বেশি বয়সী প্রায় ৩৯ কোটি মানুষের ওজন কম ছিল
পর্যাপ্ত খাবার ও ঘুম সত্ত্বেও কেন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিরা অপুষ্টিতে ভুগছেন? এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে পড়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা। শুধু খাবারের পরিমাণ নয়, গুণমান, শরীরে পুষ্টি শোষণের ক্ষমতা এবং বিভিন্ন রোগই অপুষ্টির মূল কারণ। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, অপুষ্টি শুধু কম খাওয়াকে বোঝায় না—পুষ্টির ঘাটতি, অতিরিক্ত পুষ্টি গ্রহণ বা ভারসাম্যহীনতা অপুষ্টির অন্তর্ভুক্ত।
🔴 মূল পয়েন্ট
- 📌 বিশ্বে ২০২২ সালে ১৮ বছরের বেশি বয়সী প্রায় ৩৯ কোটি মানুষের ওজন কম ছিল
- 📌 অপুষ্টির কারণ: খাবারের গুণমান, অন্ত্রের পুষ্টি শোষণ ক্ষমতা, দীর্ঘস্থায়ী রোগ, যকৃতের সমস্যা, অ্যালকোহল বা মাদক ব্যবহার
- 📌 বয়স্কদের ক্ষেত্রে ক্ষুধা কমে যাওয়া, খাবারের স্বাদ পরিবর্তন, দাঁতের সমস্যা, ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া পুষ্টির ঘাটতি বাড়ায়
- 📌 অপুষ্টি থেকে মুক্তি পেতে শুধু বেশি খাবার নয়—পুষ্টিকর খাবার, শারীরিক কার্যকলাপ ও চিকিৎসকের পরামর্শ প্রয়োজন
📰 বিস্তারিত
অপুষ্টি হলো শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা জানিয়েছে, শুধু কম খাওয়াই নয়—পুষ্টি শোষণের সমস্যা, দীর্ঘস্থায়ী রোগ বা ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাসও অপুষ্টির কারণ। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অপুষ্টি ধীরে ধীরে তৈরি হয়। শুরুতে লক্ষণ দেখা যায় না, কিন্তু পরে অকারণে ওজন কমে যাওয়া, ক্লান্তি, পেশির দুর্বলতা দেখা দিতে পারে। অন্ত্রের সমস্যা, ডায়রিয়া, যকৃত বা অগ্ন্যাশয়ের রোগ পুষ্টি শোষণকে ব্যাহত করে।
বয়স্কদের ক্ষেত্রে ঝুঁকি আরও বেশি। বয়স বাড়ার সঙ্গে ক্ষুধা কমে যাওয়া, খাবারের স্বাদ পরিবর্তন, দাঁতের সমস্যা, গিলতে অসুবিধা বা ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া খাদ্য গ্রহণকে প্রভাবিত করে। এসব কারণে পেশি ও হাড়ের ভর কমে যেতে পারে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বলেছে, স্বাস্থ্যকর খাদ্যে পর্যাপ্ততা, ভারসাম্য, পরিমিতি ও বৈচিত্র্য গুরুত্বপূর্ণ। শুধু বেশি ক্যালরি নয়—প্রোটিন, চর্বি ও বিভিন্ন পুষ্টিকর খাবার নিয়মিত খাওয়ার প্রয়োজন।
অপুষ্টি থেকে মুক্তি পেতে শুধু বেশি খাবার খাওয়া যথেষ্ট নয়। পুষ্টির ঘাটতি পূরণের জন্য খাদ্যতালিকায় ভাত, মাছ, ডিম, ডাল, দুধ, বাদাম ও বীজজাতীয় খাবার রাখা উচিত। বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য অল্প পরিমাণে বারবার উচ্চ শক্তি ও উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার দেওয়া যেতে পারে। পুষ্টির ঘাটতি বোঝার জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। চিকিৎসক ওজন, বিএমআই, খাদ্যাভ্যাস ও পেশির পরিমাণ মূল্যায়ন করতে পারেন। প্রয়োজন হলে রক্ত পরীক্ষা করে পুষ্টির ঘাটতির কারণ খুঁজে দেখা হয়।
"অপুষ্টি শুধু কম খাওয়াকে বোঝায় না—পুষ্টির ঘাটতি, অতিরিক্ত পুষ্টি গ্রহণ বা ভারসাম্যহীনতা অপুষ্টির অন্তর্ভুক্ত।"
📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ
- 📍 স্থান: বিশ্বব্যাপী (বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা তথ্য)
- 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: পুষ্টিবিদ লিনা আকতার (রাইয়ান হেলথ কেয়ার)
- 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ৩৯ কোটি (১৮ বছরের বেশি বয়সী কম ওজন ব্যক্তি)
💬 মন্তব্য (0)
এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্য করুন!