📌 ধানমন্ডির ইচিগো রেস্টুরেন্টে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অভিযানে এক লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। রান্নাঘরের অস্বাস্থ্যকর অবস্থা, খাদ্য সংরক্ষণে অনিয়ম ও প্রয়োজনীয় লাইসেন্স না দেখানোর কারণে এই শাস্তি দেওয়া হয়
ঢাকা: রাজধানীর ধানমন্ডির সাত মসজিদ রোডে অবস্থিত ইচিগো রেস্টুরেন্টে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বি. এম. রুহুল আমিন রিমনের নেতৃত্বে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করা হয়। অভিযানের সময় রেস্টুরেন্টটির রান্নাঘর অত্যন্ত অপরিষ্কার অবস্থায় পাওয়া যায়। রান্নাঘরে কোনো ধরনের লেবেলিং ছাড়াই চাওমিনের হাফ-বয়েলড নুডুলসসহ বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষণ করা হতো। এছাড়া, বিদেশি খাদ্যোপকরণের মোড়কে আমদানিকারকের প্রয়োজনীয় তথ্য সংযোজিত ছিল না বলে জানা যায়।
🔴 মূল পয়েন্ট
- 📌 বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বি. এম. রুহুল আমিন রিমনের নেতৃত্বে মোবাইল কোর্ট পরিচালিত হয়
- 📌 রান্নাঘরের অস্বাস্থ্যকর অবস্থা ও খাদ্য সংরক্ষণে অনিয়ম ধরা পড়ে
- 📌 ট্রেড লাইসেন্স, ফায়ার লাইসেন্স ও রেস্তোরাঁ নিবন্ধন সনদ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয় রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ
- 📌 নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী এক লাখ টাকা জরিমানা আরোপ করা হয়
📰 বিস্তারিত
বুধবার (১৯ আগস্ট) পরিচালিত অভিযানে ইচিগো রেস্টুরেন্টের বিরুদ্ধে একাধিক স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের অভিযোগ প্রমাণিত হয়। রান্নাঘরে খাদ্য সংরক্ষণের ক্ষেত্রে কোনো ধরনের লেবেলিং ব্যবস্থা না থাকায় চাওমিনের হাফ-বয়েলড নুডুলসসহ অন্যান্য খাদ্যপণ্য অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে সংরক্ষিত ছিল। এছাড়া, বিদেশি খাদ্যোপকরণের মোড়কে আমদানিকারকের নাম, ঠিকানা ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় তথ্য উল্লেখ না থাকায় তা আইন লঙ্ঘনের শামিল বলে বিবেচিত হয়।
অভিযানের সময় রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ ট্রেড লাইসেন্স, ফায়ার লাইসেন্স ও রেস্তোরাঁ নিবন্ধন সনদ প্রদর্শনে ব্যর্থ হয়। ফলে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বি. এম. রুহুল আমিন রিমন রেস্টুরেন্টটির বিরুদ্ধে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩-এর অধীনে এক লাখ টাকা জরিমানা আরোপ করেন। জরিমানার অর্থ তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়।
‘খাদ্য ব্যবসায়ীদের অবশ্যই খাদ্য প্রস্তুত, সংরক্ষণ ও পরিবেশনের ক্ষেত্রে নিরাপদ খাদ্যের সব ধরনের বিধিবিধান ও স্বাস্থ্যবিধি যথাযথভাবে অনুসরণ করতে হবে। বিশেষ করে রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা, খাদ্য সংরক্ষণে যথাযথ লেবেলিং এবং আমদানি করা খাদ্যপণ্যের মোড়কে প্রয়োজনীয় তথ্য নিশ্চিত করা ভোক্তার নিরাপত্তার সঙ্গে সরাসরি সম্পৃক্ত।’
‘খাদ্য নিরাপত্তার বিষয়ে কোনো ধরনের অবহেলা বা অনিয়ম মেনে নেওয়া হবে না। ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য নিশ্চিত করতে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এ ধরনের অভিযান নিয়মিতভাবে অব্যাহত থাকবে।’
📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ
- 📍 স্থান: ধানমন্ডি, ঢাকা
- 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট বি. এম. রুহুল আমিন রিমন
- 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: এক লাখ টাকা
💬 মন্তব্য (0)
এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্য করুন!