বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় কফির ইতিহাস

আন্তর্জাতিক কফি দিবস পালিত হয় ১ অক্টোবর। বিশ্বজুড়ে কফি শুধু একটি পানীয় নয়, এটি এখন শহুরে সংস্কৃতির বড় একটি অংশ। বাংলাদেশেও তরুণ প্রজন্ম থেকে শুরু করে কর্মব্যস্ত মানুষের কাছে কফির চাহিদা দিন দিন বাড়ছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় এবং বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে বেশি বাণিজ্য হওয়া পণ্যগুলোর মধ্যে একটি।
• 📌 বিশ্বব্যাপী কফি খামারগুলোর মধ্যে প্রায় ৮০ শতাংশই ক্ষুদ্রচাষিদের মালিকানাধীন বলে ধারণা করা হয়।
• 📌 বর্তমানে প্রায় ২ কোটি ৫০ লাখ পর্যন্ত কৃষক ও তাঁদের পরিবারের জীবিকা নির্বাহে সহায়তা করছে কফি খাত।
• 📌 বাংলাদেশে প্রতি বছর প্রায় ২,০০০ টন কফি ব্যবহৃত হয় এবং গত এক দশকে এর চাহিদা ব্যাপকভাবে বেড়েছে।

📰 বিস্তারিত

আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা ২০১৫ সালে দিবসটি চালু করে। বিশ্বব্যাপী কফি খামারগুলোর মধ্যে প্রায় ৮০ শতাংশই ক্ষুদ্রচাষিদের মালিকানাধীন বলে ধারণা করা হয়। বর্তমানে প্রায় ২ কোটি ৫০ লাখ পর্যন্ত কৃষক ও তাঁদের পরিবারের জীবিকা নির্বাহে সহায়তা করছে কফি খাত। বাংলাদেশে প্রতি বছর প্রায় ২,০০০ টন কফি ব্যবহৃত হয় এবং গত এক দশকে এর চাহিদা ব্যাপকভাবে বেড়েছে।

কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় এবং বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে বেশি বাণিজ্য হওয়া পণ্যগুলোর মধ্যে একটি।

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: বাংলাদেশ, ভারত, ফ্রান্স, যুক্তরাষ্ট্র, সিঙ্গাপুর
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: কফি খামারগুলোর কৃষক
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ২ কোটি ৫০ লাখ, ৮০ শতাংশ, ২,০০০ টন