চট্টগ্রামে পচা-বাসি খাবার বিক্রি ও ভেজালের অভিযোগে ১৯টি প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা, একজন গ্রেফতার

চট্টগ্রামের বিভিন্ন এলাকায় পচা-বাসি খাবার বিক্রি ও ভেজালের অভিযোগে ১৯টি প্রতিষ্ঠানকে মোট নয় লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এছাড়াও একটি মশলা প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে বিশেষ ক্ষমতা আইনে মামলা করা হয় এবং একজনকে গ্রেফতার করা হয়েছে। শনিবার (১৯ সেপ্টেম্বর) চট্টগ্রামের চকবাজার বালি আর্কেড, লালখান বাজার ও চাক্তাই-খাতুনগঞ্জ এলাকায় দিনব্যাপী অভিযান চালানো হয়।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 চট্টগ্রামে ১৯টি খাদ্য প্রতিষ্ঠানকে মোট নয় লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে
• 📌 লালখান বাজারের একটি সুইটস শপকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয় মানহীন ঘি ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের কারণে
• 📌 চাক্তাই-খাতুনগঞ্জের একটি মশলা মিলে কাঠের গুঁড়া মিশিয়ে মশলা তৈরির অভিযোগে একজনকে গ্রেফতার করা হয়
• 📌 অভিযানে নেতৃত্ব দেন বিশুদ্ধ খাদ্য আদালত চট্টগ্রাম মহানগরীর মেট্রোপলিটন ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ মোস্তফা
• 📌 অভিযানে বিভিন্ন ধরনের অনিয়মের প্রমাণ পাওয়া যায়, যেমন: পচা-বাসি উপকরণ, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ ও ভেজাল খাদ্য

📰 বিস্তারিত

চট্টগ্রামের নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তারা শনিবার (১৯ সেপ্টেম্বর) চকবাজার বালি আর্কেড, লালখান বাজার ও চাক্তাই-খাতুনগঞ্জ এলাকায় দিনব্যাপী অভিযান চালায়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন বিশুদ্ধ খাদ্য আদালত চট্টগ্রাম মহানগরীর মেট্রোপলিটন ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ মোস্তফা। নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম জানান, অভিযানে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে ভেজাল খাদ্য, পচা-বাসি উপকরণ সংরক্ষণ, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির অনিয়মের প্রমাণ পাওয়া যায়।

লালখান বাজারের হাইওয়ে সুইটস অ্যান্ড বেকারিতে আগের তুলনায় পরিবেশের উন্নতি লক্ষ্য করা গেলেও, মানহীন ঘি দিয়ে মিষ্টি তৈরি, টোস্ট-বিস্কুট বিক্রি ছাড়াই মান নিয়ন্ত্রণ, স্যাঁতসেঁতে মেঝে, অপরিষ্কার পাত্রে ছানা প্রক্রিয়াকরণ এবং তেলাপোকার উপস্থিতি পাওয়া যায়। এসব কারণে প্রতিষ্ঠানটিকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।

চাক্তাই-খাতুনগঞ্জের জসিম মশলা মিলে আরও গুরুতর অনিয়মের অভিযোগ পাওয়া যায়। সেখানে কাঠের গুঁড়া মিশিয়ে মশলা তৈরির প্রমাণ পাওয়া যায়। এছাড়াও অননুমোদিত রং ব্যবহার ও নোংরা ও পচা মরিচ দিয়ে মশলা তৈরির অভিযোগও ওঠে। সরকারি কাজে সহযোগিতা না করার অভিযোগও ওঠে। পরে সংশ্লিষ্ট মালিকপক্ষের বিরুদ্ধে বিশেষ ক্ষমতা আইনে মামলা করা হয় এবং একজনকে গ্রেফতার করা হয়।

"অভিযানে বিভিন্ন ধরনের অনিয়মের দায়ে ১৯টি খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রয়কারী প্রতিষ্ঠানকে মোট নয় লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে"

— মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম, নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: চট্টগ্রামের চকবাজার বালি আর্কেড, লালখান বাজার, চাক্তাই-খাতুনগঞ্জ
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: মেট্রোপলিটন ম্যাজিস্ট্রেট মোহাম্মদ মোস্তফা, মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১৯টি প্রতিষ্ঠান, নয় লাখ টাকা জরিমানা