ঢাকার মিরপুরে শুরু আদিবাসী খাদ্য ও শস্য মেলা: পাহাড়ি ও সমতল অঞ্চলের বৈচিত্র্যময় খাবার উপভোগের সুযোগ

ঢাকার মিরপুরে পার্বত্য বৌদ্ধ সংঘ কমপ্লেক্সে আজ শুক্রবার আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হয়েছে ৫ম ‘আদিবাসী খাদ্য ও শস্য মেলা’। এই দুই দিনব্যাপী মেলায় পাহাড়ি ও সমতল অঞ্চলের আদিবাসীদের বৈচিত্র্যময় খাদ্য ও শস্য প্রদর্শিত হবে। বেসরকারি সংস্থা নাগরিক উদ্যোগ ও আদিবাসী সুহৃদদের যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত এই মেলায় রাঙামাটি পার্বত্য জেলার সংসদ সদস্য ও পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের সাবেক মন্ত্রী দীপেন দেওয়ান প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 মিরপুর ১৩ নম্বর পার্বত্য বৌদ্ধ সংঘ কমপ্লেক্সে শুরু হয়েছে ৫ম আদিবাসী খাদ্য ও শস্য মেলা
• 📌 মন্ত্রী দীপেন দেওয়ান বলেন, এই উদ্যোগ বাংলাদেশের জাতিগত বৈচিত্র্য ও খাদ্য সংস্কৃতিকে সমৃদ্ধ করবে
• 📌 মেলায় পাহাড়ি ও সমতল অঞ্চলের আদিবাসীদের পণ্য, খাবার ও শস্য প্রদর্শিত হবে
• 📌 শুক্রবার থেকে শনিবার পর্যন্ত সকাল ১০ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত মেলা চলবে
• 📌 প্রতিটি সন্ধ্যায় অনুষ্ঠিত হবে মনোজ্ঞ আদিবাসী সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান

📰 বিস্তারিত

মেলার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত দীপেন দেওয়ান বলেন, আদিবাসীদের খাদ্যাভ্যাসকে দেশের অন্যান্য মানুষের কাছে তুলে ধরার এই উদ্যোগ অত্যন্ত প্রশংসনীয়। তিনি উল্লেখ করেন, বাংলাদেশে বাঙালি ছাড়াও বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর বসবাস রয়েছে এবং এই মেলার মাধ্যমে সেই বৈচিত্র্য ফুটে উঠবে। নাগরিক উদ্যোগের নির্বাহী পরিচালক জাকির হোসেন সভাপতির বক্তব্যে বলেন, এই আয়োজনের মাধ্যমে ভবিষ্যতে ঢাকায় আদিবাসীদের পণ্য বিক্রির জন্য আলাদা বাজার তৈরি হবে। তিনি মনে করেন, এই ছোট উদ্যোগগুলো অন্য জাতিগোষ্ঠীকে আদিবাসী সংস্কৃতিকে আপন করার দিকে পরিচালিত করবে।

মেলায় বিভিন্ন আদিবাসী সম্প্রদায়ের দোকানিরা তাদের পণ্য প্রদর্শন করছেন। পাহাড়ি অঞ্চলের জনপ্রিয় ব্যাম্বু শুট, কলাপাতায় রান্না করা বিভিন্ন পদের হেবাঙসহ নানান জুমিয়া সবজি ও পাজনের স্বাদ উপভোগের সুযোগ রয়েছে। পাশাপাশি সমতল অঞ্চলের আদিবাসীদের বৈচিত্র্যময় খাবারও প্রদর্শিত হয়েছে। মণিপুরী, গারো ও রাখাইন সম্প্রদায়ের দোকানিরা তাদের স্বাদिष्ट পিঠা ও খাবার প্রদর্শন করছেন।

মেলা শুক্রবার থেকে শনিবার পর্যন্ত সকাল ১০ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত থাকবে। প্রতিটি সন্ধ্যায় মনোজ্ঞ আদিবাসী সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছে, যা দর্শনার্থীদের জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় হবে।

"আদিবাসীদের খাদ্যাভ্যাসকে দেশের অপরাপর মানুষের কাছে তুলে ধরতে এই উদ্যোগ অত্যন্ত প্রশংসনীয়। বাংলাদেশে বাঙালি ছাড়াও ভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর বসবাস রয়েছে সেই চিত্র ফুটে উঠবে এই মেলায়।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: মিরপুর ১৩, পার্বত্য বৌদ্ধ সংঘ কমপ্লেক্স, ঢাকা
• 👥 মুখ্য ব্যক্তি: দীপেন দেওয়ান (মন্ত্রী), জাকির হোসেন (নাগরিক উদ্যোগের নির্বাহী পরিচালক), শিরিন পারভিন হক (নারীবিষয়ক সংস্কার কমিশনের সাবেক প্রধান)
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ৫ম মেলা, ২ দিনব্যাপী, সকাল ১০ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত