জ্বালানি মূল্যবৃদ্ধির কারণে চাল, পেঁয়াজ ও তেলের দাম বেড়েছে: বাজারে ক্রেতা-বিক্রেতাদের প্রতিক্রিয়া

জ্বালানি তেলের সর্বশেষ মূল্যবৃদ্ধির পর বাংলাদেশের বাজারে সরু চাল, পেঁয়াজ, রসুন ও খোলা সয়াবিন তেলের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। খুচরা দোকান থেকে শুরু করে পাইকারি পর্যায়ে এই দাম বৃদ্ধির প্রভাব পড়েছে। ক্রেতা-বিক্রেতারা দাবি করছেন, পরিবহন খরচ বৃদ্ধির কারণে চালের দাম বাড়ানো হয়েছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 **সরু চালের দাম**: ডায়মন্ড, মঞ্জুর, সাগর ও রশিদ ব্র্যান্ডের প্রতি কেজি মিনিকেট চালের দাম ২-৩ টাকা বেড়েছে। গতকাল ডায়মন্ড, মঞ্জুর ও সাগর ব্র্যান্ডের প্রতি কেজি মিনিকেট চালের দাম ছিল ৭৪-৭৫ টাকা (গত সপ্তাহে ৭২ টাকা)। রশিদ ব্র্যান্ডের মিনিকেট চালের দাম ৬৫ টাকা (গত সপ্তাহে কম ছিল)।
• 📌 **নাজিরশাইল চালের দাম**: কেজিতে ২-৩ টাকা বেড়েছে। বাজারে এ চালের দাম এখন ৭০ থেকে ৯৫ টাকা।
• 📌 **মাঝারি মানের চালের দাম**: পাইজাম ও ব্রি-২৮, ব্রি-২৯ চালের কেজি দাম ৫৮ থেকে ৬৫ টাকা (গত সপ্তাহে ৩ টাকা কম ছিল)।
• 📌 **মিল পর্যায়ে মূল্যবৃদ্ধি**: নওগাঁর শিউলি অটোমেটিক রাইস মিলের মালিক আমিনুল ইসলামের মতে, কাটারি চালের বস্তায় (৫০ কেজি) দাম ৫০ টাকা বেড়েছে।
• 📌 **পেঁয়াজের দাম**: কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে। বাজারে এখন প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৫৫-৬০ টাকা।
• 📌 **রসুনের দাম**: এক সপ্তাহের মধ্যে কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়েছে।
• 📌 **খোলা সয়াবিন তেলের দাম**: লিটারে ৫ টাকা বেড়েছে। সরবরাহ সংকটের কারণে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।
• 📌 **ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের দাম**: উচ্চমূল্যে স্থিতিশীল। ফার্মের মুরগির এক ডজন ডিম ১৫০ টাকা, প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ২০০ টাকা।

📰 বিস্তারিত

রাজধানীর বিভিন্ন খুচরা দোকানে গত এক-দেড় সপ্তাহে সরু চালের দাম কেজিতে ২-৩ টাকা বেড়েছে। অন্যান্য চালের দামও ১-২ টাকা করে বৃদ্ধি পেয়েছে। জ্বালানি তেলের সর্বশেষ মূল্যবৃদ্ধির পর চালের দাম বাড়ানো হয়েছে বলে জানান পাইকারি বিক্রেতারা। তারা বলছেন, জ্বালানি তেলের মূল্য বৃদ্ধির কারণে ট্রাকভাড়া বেড়ে গেছে, যা চাল পরিবহনে খরচ বৃদ্ধি করেছে।

মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও আগারগাঁও তালতলা বাজারে সরেজমিনে বাজার ঘুরে জানা গেছে, খুচরা দোকানে ডায়মন্ড, মঞ্জুর, সাগর ও রশিদ ব্র্যান্ডের প্রতি কেজি মিনিকেট চালের দাম বেড়েছে। গতকাল ডায়মন্ড, মঞ্জুর ও সাগর ব্র্যান্ডের প্রতি কেজি মিনিকেট চালের দাম ছিল ৭৪ থেকে ৭৫ টাকা, যা গত সপ্তাহে ছিল ৭২ টাকা। রশিদ ব্র্যান্ডের মিনিকেট চালের দাম ৬৫ টাকা। এক-দেড় সপ্তাহ আগে এ চালের দাম ছিল ২ টাকা কম।

মিল পর্যায়েও চালের দাম বাড়ানো হয়েছে। নওগাঁর শিউলি অটোমেটিক রাইস মিলের মালিক আমিনুল ইসলাম বলেন, সরু চালের মধ্যে কাটারি চালের দাম বস্তায় (৫০ কেজি) ৫০ টাকা বেড়েছে। অর্থাৎ পাইকারিতে কাটারি চালের কেজিপ্রতি দাম ১ টাকা বেড়েছে। তিনি বলেন, ধানের মূল্যবৃদ্ধির কারণে চালের দাম বাড়ানো হয়েছে।

মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটের চালের পাইকারি আড়ত বরিশাল রাইস এজেন্সির ব্যবস্থাপক মো. মহিউদ্দিন বলেন, জ্বালানি তেলের মূল্যবৃদ্ধির পর প্রতিবার ট্রাকে ২ থেকে ৩ হাজার টাকা বেশি ভাড়া লাগছে। এ কারণে পাইকারি পর্যায়ে চালের দাম গড়ে ১ টাকার মতো বেড়েছে। তিনি বলেন, এক গাড়িতে চাল থাকে ১৫ হাজার কেজি। কেজিতে ১ টাকা করে বাড়লে ১৫ হাজার টাকা বেশি লাগে। কিন্তু ট্রাক ভাড়া বেড়েছে ২-৩ হাজার টাকা।

বাজারে পেঁয়াজের দামও বেড়েছে। এক সপ্তাহের ব্যবধানে দেশি পেঁয়াজের দাম কেজিতে ৫ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। বাজারে এখন প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৫৫ থেকে ৬০ টাকা। তবে গত বছরের এই সময়ে পেঁয়াজের দাম ছিল ৭০ থেকে ৮০ টাকা। এ ছাড়া রসুনের দামও বেড়েছে। এক সপ্তাহের মধ্যে রসুনের দাম কেজিতে ২০-৩০ টাকা বেড়েছে।

বাজারে বোতলজাত সয়াবিন তেলের সরবরাহ কমে গেছে। বিক্রেতারা জানান, কোম্পানিগুলো তেলের দাম বাড়াতে চায়, তাই সরবরাহ কমিয়ে দিয়েছে। ফলে খোলা সয়াবিন তেলের চাহিদা ও মূল্যবৃদ্ধি পেয়েছে। সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) তথ্য অনুসারে, গত দুই সপ্তাহে খোলা সয়াবিন তেলের দাম লিটারে ৫ টাকা বেড়েছে।

ক্রেতাদের প্রতিক্রিয়া জানতে গিয়ে জানা যায়, রাজধানীর শেখেরটেক এলাকার বাসিন্দা অবসরপ্রাপ্ত স্কুল শিক্ষক শামীমা আক্তার বলেন, ‘বাজারে প্রতি সপ্তাহেই কোনো না কোনো জিনিসের দাম বাড়ে। দাম কমে খুব কম। আমরা মধ্যবিত্ত মানুষ। কষ্ট হলেও কাউকে কিছু বলতে পারি না।’

"এক গাড়িতে চাল থাকে ১৫ হাজার কেজি। কেজিতে ১ টাকা করে বাড়লে ১৫ হাজার টাকা বেশি লাগে। কিন্তু ট্রাক ভাড়া তো ২–৩ হাজার টাকা বেড়েছে। বাজারে তদারকি কম থাকায় আমাদের পাইকারি থেকে বেশি দামে চাল কিনতে হচ্ছে। ফলে ক্রেতাদের কাছেও বেশি দামে চাল বিক্রি করতে হয়।"

— মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটের খুচরা চাল বিক্রেতা মো. লোকমান হোসেন

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: রাজধানী ঢাকা (মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার, আগারগাঁও তালতলা বাজার, শেখেরটেক)
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: আমিনুল ইসলাম (শিউলি অটোমেটিক রাইস মিলের মালিক), মো. মহিউদ্দিন (বরিশাল রাইস এজেন্সির ব্যবস্থাপক), মো. লোকমান হোসেন (খুচরা চাল বিক্রেতা), শামীমা আক্তার (অবসরপ্রাপ্ত স্কুল শিক্ষক)
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ২-৩ টাকা (সরু চালের দাম বৃদ্ধি), ৫ টাকা (পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি), ২০-৩০ টাকা (রসুনের দাম বৃদ্ধি), ৫ টাকা (খোলা সয়াবিন তেলের দাম বৃদ্ধি), ১৫০ টাকা (ফার্মের মুরগির এক ডজন ডিম), ২০০ টাকা (প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি)