বাজারে আটা-ময়দা দাম বেড়েছে, মুরগি-ডিমের দাম স্থির, মাছের মূল্য উচ্চতর

বাংলাদেশের বাজারে খোলা ও মোড়কজাত আটা ও ময়দার দাম গত এক মাসে উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। এর পাশাপাশি ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের দাম স্থির থাকলেও মাছের মূল্য উচ্চতর অবস্থানে রয়েছে। সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) জানিয়েছে, খোলা আটার দাম কেজিতে ৩ টাকা এবং খোলা ও মোড়কজাত ময়দার দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 **আটা ও ময়দার দাম বেড়েছে**: খোলা আটার দাম কেজিতে ৩ টাকা, ময়দার দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে। পাইকারিতে ৫০ কেজির ময়দার দাম আগের ২ হাজার ৫০০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ২ হাজার ৮০০ টাকা।
• 📌 **খুচরা পর্যায়ে দাম বৃদ্ধি**: খোলা আটার দাম কেজিতে ৫ টাকা, ময়দার দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে খোলা আটার দাম ৫০ টাকা/কেজি, ময়দার দাম ৬৫–৭০ টাকা/কেজি।
• 📌 **মোড়কজাত আটা-ময়দার দাম**: দুই কেজির ময়দা প্যাকেটের দাম ১৬০–১৭০ টাকা, আগের ৭০–৭৫ টাকা/কেজি থেকে বেড়েছে।
• 📌 **মুরগি-ডিমের দাম স্থির**: ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১৯০–২০০ টাকা (গত দেড় মাসে ২০ টাকা কম ছিল), ডিমের দাম এক ডজন ১৫০ টাকা (সাদা ডিমে ১০ টাকা কম)।
• 📌 **মাছের দাম উচ্চতর**: পাঙাশ ২৫০–৩০০ টাকা/কেজি, তেলাপিয়া ২৫০–২৮০ টাকা/কেজি, পাবদা ৪০০–৪৫০ টাকা/কেজি।
• 📌 **উৎপাদন কমা ও সরবরাহের ঘাটতি**: বন্যা, অতিবৃষ্টি ও গরমে খামারে ডিম পাড়া ও ব্রয়লার মুরগির সংখ্যা কমেছে, ফলে সরবরাহে ঘাটতি।

📰 বিস্তারিত

রাজধানীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার ও মগবাজার কাঁচাবাজারে গতকাল (বৃহস্পতিবার) বাজার ঘুরে এবং ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলার মাধ্যমে এই তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছে। সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) জানিয়েছে, গত এক মাসে খোলা আটার দাম কেজিতে ৩ টাকা এবং খোলা ও মোড়কজাত ময়দার দাম কেজিতে ৫ টাকা বেড়েছে।

মুদিদোকানি হুমায়ুন কবীর মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট থেকে জানান, “পাইকারিতে ৫০ কেজির ময়দার দাম আগের ২ হাজার ৫০০ টাকা থেকে বেড়ে হয়েছে ২ হাজার ৮০০ টাকা। পাইকারি ও ডিলার পর্যায়ে আগের চেয়ে আটা ও ময়দার দাম বেড়েছে। ফলে আমারও বাড়তি দামে বিক্রি করছি।” খুচরা পর্যায়ে গত এক মাসে প্রতি কেজি খোলা আটার দাম ৫ টাকা এবং খোলা ও মোড়কজাত ময়দার দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে খোলা আটার দাম ৫০ টাকা/কেজি (আগের ৪৫ টাকা) এবং খোলা ময়দার দাম ৬৫–৭০ টাকা/কেজি (আগের ৫৫–৬০ টাকা)।

বাজারে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের মোড়কজাত আটা ও ময়দা বিক্রি হয়। বর্তমানে দুই কেজির ময়দা প্যাকেটের দাম ১৬০–১৭০ টাকা (কেজিতে ৮০–৮৫ টাকা), যা আগের ৭০–৭৫ টাকা/কেজি থেকে বেড়েছে। বেকারি পণ্যের উৎপাদন ও বাজারজাতকরণের খরচ যাচাইয়ের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এরপর রুটি ও বিস্কুটের মূল্যবৃদ্ধির সিদ্ধান্ত আপাতত স্থগিত রাখার বিষয়ে ব্যবসায়ীরা সম্মত হয়েছেন।

বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১৯০–২০০ টাকা (গত দেড় মাসে ২০ টাকা কম ছিল), সোনালি মুরগির দাম ৩৪০–৩৬০ টাকা/কেজি, হাইব্রিড মুরগির দাম ৩০০–৩৩০ টাকা/কেজি। ডিমের দাম এক ডজন ১৫০ টাকা (সাদা ডিমে ১০ টাকা কম)। মাছের দামও উচ্চতর রয়েছে: পাঙাশ ২৫০–৩০০ টাকা/কেজি, তেলাপিয়া ২৫০–২৮০ টাকা/কেজি, পাবদা ৪০০–৪৫০ টাকা/কেজি।

"আগে ৫০ কেজির এক বস্তা ময়দা ২ হাজার ৫০০ টাকায় কিনেছি। গত সপ্তাহে দাম বেড়ে হয়েছে ২ হাজার ৮০০ টাকা। এভাবে পাইকারি ও ডিলার পর্যায়ে আগের চেয়ে আটা, ময়দার দাম বেড়েছে। ফলে আমারও বাড়তি দামে বিক্রি করছি।"

মুদিদোকানি হুমায়ুন কবীর

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: ঢাকা (মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার, মগবাজার কাঁচাবাজার)
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: মুদিদোকানি হুমায়ুন কবীর, বিক্রেতারা, ব্যবসায়ীরা
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ৩ টাকা (আটার দাম বৃদ্ধি), ৫ টাকা (ময়দার দাম বৃদ্ধি), ৫০ টাকা (খোলা আটার বর্তমান দাম), ৬৫–৭০ টাকা (ময়দার বর্তমান দাম), ১৯০–২০০ টাকা (ব্রয়লার মুরগির বর্তমান দাম), ১৫০ টাকা (ডিমের বর্তমান দাম)