ভারতে ডমিনোস পিৎজার ৫টি আউটলেটের লাইসেন্স স্থগিত, খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগে

ভারতের মহারাষ্ট্রে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের অভিযোগে ডমিনোস পিৎজার চারটি এবং সেফায়ার ফুডস ইন্ডিয়া লিমিটেডের একটি আউটলেটের ব্যবসার লাইসেন্স স্থগিত করেছে দেশটির ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ)। অভিযানে মহারাষ্ট্রের মুম্বাই ও সাতারা জেলার পাঁচটি ফাস্টফুড আউটলেটের বিরুদ্ধে নিয়ম ভঙ্গের প্রমাণ মিলেছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 মহারাষ্ট্রের মুম্বাইয়ের তিনটি ডমিনোস পিৎজা আউটলেটের লাইসেন্স স্থগিত করেছে এফডিএ
• 📌 সাতারা জেলার মালকাপুর এলাকার একটি ডমিনোস আউটলেটের লাইসেন্সও স্থগিত করা হয়েছে
• 📌 একই অভিযানে সেফায়ার ফুডসের কারাদ এলাকার একটি আউটলেটের লাইসেন্স স্থগিত করা হয়েছে
• 📌 অভিযান পরিচালিত হয়েছে গত ১০ জুলাই থেকে ১১ আগস্ট পর্যন্ত
• 📌 লাইসেন্স স্থগিত হওয়া ডমিনোস আউটলেটগুলো হলো পার্লে ওয়েস্ট, বরিবালি ওয়েস্ট, আর-সিটি মল ও মালকাপুর

📰 বিস্তারিত

ভারতের মহারাষ্ট্রে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি লঙ্ঘনের অভিযোগে ডমিনোস পিৎজার চারটি এবং সেফায়ার ফুডস ইন্ডিয়া লিমিটেডের একটি আউটলেটের ব্যবসার লাইসেন্স স্থগিত করেছে দেশটির ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ)। অভিযানে মহারাষ্ট্রের মুম্বাই ও সাতারা জেলার পাঁচটি ফাস্টফুড আউটলেটের বিরুদ্ধে নিয়ম ভঙ্গের প্রমাণ মিলেছে। বৃহস্পতিবার ভারতীয় সংবাদমাধ্যম এনডিটিভির প্রতিবেদনে এ তথ্য প্রকাশ করা হয়।

প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, জুবিল্যান্ট ফুডওয়ার্কস পরিচালিত ডমিনোস পিৎজার চারটি আউটলেটে বিশেষ পরিদর্শনের পর বুধবার (১২ আগস্ট) লাইসেন্স স্থগিতের সিদ্ধান্ত জানায় এফডিএ। মহারাষ্ট্রের মুম্বাইয়ের পার্লে ওয়েস্ট, বরিবালি ওয়েস্ট এবং ঘাটকোপারের আর-সিটি মল এলাকার তিনটি ডমিনোস আউটলেটের লাইসেন্স স্থগিত করা হয়েছে। এছাড়া সাতারা জেলার কারাদের মালকাপুর এলাকার একটি ডমিনোস আউটলেটের লাইসেন্সও স্থগিত করা হয়েছে। একই অভিযানে সেফায়ার ফুডস ইন্ডিয়া লিমিটেডের কারাদ এলাকার একটি আউটলেটের লাইসেন্স স্থগিত করা হয়েছে।

এফডিএ জানিয়েছে, এসব আউটলেটে খাবার সংরক্ষণ, পরিচ্ছন্নতা, পোকা-মাকড় নিয়ন্ত্রণ, তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ, এলাকা জীবাণুমুক্তকরণ, খাবার পরীক্ষা এবং খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত রেকর্ড সংরক্ষণে গুরুতর ঘাটতি পাওয়া গেছে। পার্লে ওয়েস্টের আউটলেটে কোমল পানীয় ও হিমায়িত খাবারের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ এবং হাত ধোয়ার ব্যবস্থায় ত্রুটি পাওয়া যায়। ঘাটকোপারের আর-সিটি মল আউটলেটে পোকা-মাকড় নিয়ন্ত্রণের নথি, ব্যবহৃত পাত্রের ফুড-গ্রেড সনদ এবং খাবার ও পানির পরীক্ষার রেকর্ডে ঘাটতি ধরা পড়ে। সাতারার মালকাপুরের আউটলেটেও অবকাঠামো, সরঞ্জাম এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতায় বিভিন্ন অনিয়ম পাওয়া গেছে বলে জানিয়েছে এফডিএ।

"খাদ্য নিরাপত্তা নীতি লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হবে এবং নিয়মিত পরিদর্শন অব্যাহত থাকবে।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: মহারাষ্ট্র, ভারত
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: এফডিএ
• 🔢 স্থগিত লাইসেন্সের সংখ্যা: ৫টি