📌 ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ ব্রিকস সম্মেলনের দুই পাঁচতারকা হোটেলে গুরুতর খাদ্যনিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগে কারণ দর্শানোর নোটিশ জারি করেছে। পরিদর্শনে মেয়াদোত্তীর্ণ মিষ্টি জব্দ ও তেলাপোকাসহ ক্ষতিকর পোকামাকড়ের উপস্থিতি ধরা পড়ে
ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রক সংস্থা এফএসএসএআই ব্রিকস সম্মেলনের দুই পাঁচতারকা হোটেলে গুরুতর খাদ্যনিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগে কারণ দর্শানোর নোটিশ জারি করেছে। বুধবার (২৬ আগস্ট) প্রকাশিত বিবৃতিতে সংস্থাটি জানায়, নয়াদিল্লির অ্যারোসিটিতে অবস্থিত আন্দাজ দিল্লি ও জেডব্লিউ ম্যারিয়ট হোটেল দুটিতে পরিদর্শনের পর এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।
🔴 মূল পয়েন্ট
- 📌 ব্রিকস সম্মেলনের অতিথিদের অবস্থানস্থল হিসেবে তালিকাভুক্ত দুই হোটেলে খাদ্যনিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগ
- 📌 আন্দাজ দিল্লি হোটেল থেকে ৮৭ কেজি মেয়াদোত্তীর্ণ মিষ্টি জব্দ ও ধ্বংস
- 📌 জেডব্লিউ ম্যারিয়ট হোটেলে তেলাপোকা ও ক্ষতিকর পোকামাকড়ের সক্রিয় উপদ্রব
- 📌 হোটেল দুটির ব্র্যান্ড লাইসেন্স ও খাদ্য সংরক্ষণ ব্যবস্থায় মারাত্মক ত্রুটি
- 📌 সম্মেলন অনুষ্ঠিত হবে ১২ ও ১৩ সেপ্টেম্বর
📰 বিস্তারিত
ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রক সংস্থা এফএসএসএআই জানায়, ব্রিকস সম্মেলনের অতিথিদের অবস্থানস্থল হিসেবে তালিকাভুক্ত নয়াদিল্লির অ্যারোসিটির আন্দাজ দিল্লি ও জেডব্লিউ ম্যারিয়ট হোটেল দুটিতে পরিদর্শনের পর গুরুতর খাদ্যনিরাপত্তা লঙ্ঘনের অভিযোগ পাওয়া যায়। পরিদর্শনের সময় আন্দাজ দিল্লি হোটেল থেকে ৮৭ কেজি মেয়াদোত্তীর্ণ মিষ্টি জব্দ ও ধ্বংস করা হয়। একই সঙ্গে সেখানে মেয়াদোত্তীর্ণ স্টিকারযুক্ত পাউরুটির প্যাকেট, মেয়াদ পার হওয়া কেকের বেস এবং পেস্ট্রি সেকশনে মাছি ও তেলাপোকার উপস্থিতি ধরা পড়ে।
অন্যদিকে, জেডব্লিউ ম্যারিয়ট হোটেলে পরিদর্শনের সময় দেখা যায় প্রতিষ্ঠানটি প্রয়োজনীয় লাইসেন্স ছাড়াই খুচরা কার্যক্রম পরিচালনা করছে। হোটেলটিতে ব্যবহৃত পনির, খোয়া ও ছানা মসলাসহ প্রক্রিয়াজাত খাদ্যসামগ্রীতে উৎপাদকের ঠিকানা অনুপস্থিত ছিল অথবা লাইসেন্স নম্বর ভুলভাবে ছাপা ছিল। প্রতিষ্ঠানের মূল লাইসেন্সটিও দৃশ্যমান স্থানে টাঙানো ছিল না।
এফএসএসএআই জানায়, হোটেল প্রাঙ্গণজুড়ে স্বাস্থ্যবিধি ও পরিচ্ছন্নতার মান মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। পরিদর্শকরা সেখানে তেলাপোকা ও ফল-মাছির সক্রিয় উপদ্রব, নোংরা খাদ্য স্পর্শকারী পৃষ্ঠ এবং ধোয়া ছাড়া রান্নার পাত্র নথিভুক্ত করেছেন। এছাড়া পানের পানিতে দৃশ্যমান ময়লার কণা পাওয়া গেছে, যা অপর্যাপ্ত পোকা দমন ব্যবস্থা ও সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণের অভাবকে নির্দেশ করে।
"পরিদর্শনের নির্দিষ্ট তারিখ উল্লেখ না করা হলেও সংগৃহীত নমুনার বিশ্লেষণ এবং হোটেলগুলোর সংশোধনী পদক্ষেপের ওপর ভিত্তি করে পরবর্তী আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।"
📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ
- 📍 স্থান: নয়াদিল্লি, ভারত
- 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: অতিথিরা (ব্রিকস সম্মেলন)
- 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ৮৭ কেজি, ১২ সেপ্টেম্বর, ১৩ সেপ্টেম্বর, ১৮তম
💬 মন্তব্য (0)
এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্য করুন!