বিজেপির প্রভাবে পশ্চিমবঙ্গে গরুমাংসের সরবরাহ বন্ধ, খাদ্যাভ্যাসে বিপর্যয়

পশ্চিমবঙ্গের রাজধানী কলকাতায় গরুমাংসের সরবরাহ বন্ধের কারণে খাদ্যাভ্যাসে বিপর্যয় সৃষ্টি হয়েছে। বিজেপি সরকারের নিষেধাজ্ঞা এবং লাইসেন্সের বিলম্বের কারণে গরুমাংসের দাম ৫০% পর্যন্ত বেড়েছে এবং অনেক রেস্তোরাঁ গরুমাংস ভিত্তিক খাবার সরিয়ে দিয়েছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 কলকাতার একমাত্র সরকারি গরুমাংস শিল্পস্থল বন্ধ থাকায় সেখানে স্কুলের ছেলেরা প্রবেশ করে খেলাধুলা করছে
• 📌 পশ্চিমবঙ্গ সরকারের ১৩ মে জারি করা নোটিশে বলা হয়েছে, ১৪ বছর বয়সের কম গরু বা বুফালোকে মাংসের জন্য হত্যা করা যাবে না
• 📌 গরুমাংসের দাম ৩৫০ থেকে ৫০০ টাকা কেজিতে বেড়েছে, আগের দাম ছিল ২০০ থেকে ২৫০ টাকা
• 📌 রেস্তোরাঁর মালিক মুশতাক বলেছেন, তার লাইসেন্সের নবায়ন বন্ধ থাকায় তিন মাস ধরে তিনি কোনো আয় করতে পারছেন না
• 📌 বিজেপি সরকারের নিষেধাজ্ঞা জারি হওয়ার পর থেকে কলকাতায় গরুমাংসের সরবরাহ ৫০% কমে গেছে

📰 বিস্তারিত

কলকাতার টাঙ্গ্রা এলাকায় অবস্থিত একমাত্র সরকারি গরুমাংস শিল্পস্থল বন্ধ থাকায় সেখানে স্কুলের ছেলেরা প্রবেশ করে খেলাধুলা করছে। এই শিল্পস্থলটি কলকাতা নগর কর্পোরেশনের অধীনে পরিচালিত হয়। মে মাসে এই শিল্পস্থল বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর থেকে সেখানে স্কুলের ছেলেরা প্রবেশ করে খেলাধুলা করছে।

১৩ মে, পশ্চিমবঙ্গ সরকার গরুমাংসের শিকার নিয়ন্ত্রণ আইন জারি করে। এই আইনে বলা হয়েছে যে, ১৪ বছর বয়সের কম গরু বা বুফালোকে মাংসের জন্য হত্যা করা যাবে না। শুধুমাত্র ১৪ বছর বা তার বেশি বয়সের গরু বা বুফালোকে, যারা কাজ বা প্রজননে অযোগ্য, শারীরিকভাবে অক্ষম বা অসুস্থতার কারণে মাংসের জন্য হত্যা করা যাবে।

গরুমাংসের দাম বেড়ে গেছে এবং রেস্তোরাঁর মালিক মুশতাক বলেছেন, তার লাইসেন্সের নবায়ন বন্ধ থাকায় তিন মাস ধরে তিনি কোনো আয় করতে পারছেন না। তিনি বলেছেন, “আমার লাইসেন্সের নবায়ন বন্ধ হয়েছে কারণ নির্বাচনের কারণে। কিন্তু তারা আমাদেরকে বলেননি যে কখন এটি নবায়িত হবে। আমি তিন মাস ধরে এক টাকা আয় করতে পারিনি।”

মুশতাকের বাড়ি থেকে দূরে অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁতে গরুমাংসের দাম ৩৫০ থেকে ৫০০ টাকা কেজিতে বেড়েছে। আগের দাম ছিল ২০০ থেকে ২৫০ টাকা। এছাড়াও, গরুমাংসের সরবরাহ ৫০% কমে গেছে।

"আমি মনে করি এই সরকার আর এই শিল্পস্থলটি খুলবে না।"

"আমার লাইসেন্সের নবায়ন বন্ধ হয়েছে কারণ নির্বাচনের কারণে, কিন্তু তারা আমাদেরকে বলেননি যে কখন এটি নবায়িত হবে। আমি তিন মাস ধরে এক টাকা আয় করতে পারিনি।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: মুহাম্মদ মেহমুদ আলম, মুশতাক
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১২:০০ (দিবা), ১৫ বছর, ১৪ বছর, ১২০ টাকা, ১০০ টাকা, ৩৫০-৫০০ টাকা