হাড়ের শক্তি বজায় রাখতে অবশ্যই খেতে হবে এই তিনটি পুষ্টি

হাড়ের শক্তি ও গঠন বজায় রাখতে তিন ধরনের পুষ্টি খুবই জরুরি। এই পুষ্টিগুলো হলো ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং যথেষ্ট পরিমাণ প্রোটিন। পুষ্টিবিদ লিনা আকতার রাইয়ান হেলথকেয়ার হসপিটাল অ্যান্ড রিসার্চ সেন্টার থেকে জানান, এই তিনটি পুষ্টির ঘাটতি হলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যায় এবং অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে। বিশেষত বয়স্ক ব্যক্তি ও মেনোপজের পর নারীদের এই রোগের ঝুঁকি বেশি থাকে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 **ক্যালসিয়াম** হাড়ের প্রধান খনিজ উপাদান; দুধ, দই, ছোট মাছ, তিল ও সবুজ শাকসবজি থেকে পাওয়া যায়
• 📌 **ভিটামিন ডি** শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে; সূর্যালোক, তৈলাক্ত মাছ ও ডিমের কুসুম এর উৎস
• 📌 **প্রোটিন** হাড় ও পেশির সুস্থতা বজায় রাখে; মাছ, ডিম, দুধ, মুরগির মাংস, ডাল ও ছোলা থেকে পাওয়া যায়
• 📌 অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে বয়স্ক ব্যক্তি ও মেনোপজের পর নারীদের
• 📌 ভিটামিন ডি ঘাটতি থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শে সাপ্লিমেন্ট সেবন করা যেতে পারে

📰 বিস্তারিত

হাড়ের গঠন ও শক্তি বজায় রাখতে ক্যালসিয়াম ও ফসফেটের ভূমিকা অপরিহার্য। এই দুটি খনিজ উপাদান হাড়ের মূল ভিত্তি গঠন করে। তবে ক্যালসিয়াম শরীরে ঠিকভাবে শোষিত হতে পারে না যদি ভিটামিন ডির ঘাটতি থাকে। পুষ্টিবিদ লিনা আকতার বলেন, “ভিটামিন ডি ছাড়া ক্যালসিয়াম শোষণ সম্ভব নয়। তাই সূর্যালোক গ্রহণ, তৈলাক্ত মাছ খাওয়া এবং ডিমের কুসুম সেবন করা উচিত। যদি ঘাটতি থাকে, তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শে সাপ্লিমেন্ট নিতে হবে।”

প্রোটিনের ভূমিকা হাড়ের কোষগুলোকে ধরে রাখতে এবং পেশির সুস্থতা বজায় রাখতে। মাছ, ডিম, দুধ, মুরগির মাংস, ডাল ও ছোলা নিয়মিত খাওয়ার মাধ্যমে প্রোটিনের প্রয়োজন মেটানো যায়। বাদাম ও তিলে ম্যাগনেশিয়াম ও প্রোটিনের উপস্থিতি হাড়ের জন্য উপকারী।

অস্টিওপোরোসিস হলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যায় এবং সামান্য আঘাতে হাড় ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। বিশেষত বয়স্ক ব্যক্তি ও মেনোপজের পর নারীদের এই রোগের ঝুঁকি বেশি। তাই খাদ্যাভ্যাসে এই তিনটি পুষ্টির উপস্থিতি নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

"অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে বয়স্ক ব্যক্তি ও মেনোপজের পর নারীদের। এই তিনটি পুষ্টি নিয়মিত খাওয়ার মাধ্যমে হাড়ের শক্তি বজায় রাখা যায়।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: রাইয়ান হেলথকেয়ার হসপিটাল অ্যান্ড রিসার্চ সেন্টার, দিনাজপুর
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: পুষ্টিবিদ লিনা আকতার
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ৩ (ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, প্রোটিন)