📌 প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু জানিয়েছেন, দেশের প্রতিটি জেলায় পর্যায়ক্রমে আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াজাত কেন্দ্র স্থাপন করা হচ্ছে। ইতিমধ্যে ১৩টি কেন্দ্র উদ্বোধন করা হয়েছে এবং উচ্চ ফলনশীল পশুখাদ্য ঘাসের চাষাবাদে ৮৫০ জন খামারিকে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু জানিয়েছেন, দেশের প্রতিটি জেলায় পর্যায়ক্রমে আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াজাত কেন্দ্র স্থাপন করা হচ্ছে। এর মাধ্যমে নিরাপদ ও মানসম্মত মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ এবং ভবিষ্যতে রপ্তানির সুযোগ তৈরি হবে। সচিবালয়ে নিজ দপ্তরে দেওয়া একান্ত সাক্ষাৎকারে তিনি এসব কথা বলেন।
🔴 মূল পয়েন্ট
- 📌 প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু জানান, প্রতিটি জেলায় আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াজাত কেন্দ্র স্থাপন করা হচ্ছে
- 📌 ইতিমধ্যে দেশের বিভিন্ন জেলায় ১৩টি কেন্দ্র উদ্বোধন করা হয়েছে
- 📌 অস্ট্রেলিয়া থেকে উচ্চ ফলনশীল পশুখাদ্য ঘাস দেশে আনা হয়েছে
- 📌 প্রায় ৮৫০ জন খামারিকে পশুখাদ্য ঘাস চাষাবাদ বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে
- 📌 সরকার প্রাণিসম্পদ খাতকে রপ্তানিমুখী শিল্পে পরিণত করতে দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনা গ্রহণ করেছে
📰 বিস্তারিত
প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু বলেন, প্রাণিসম্পদ খাতকে রপ্তানিমুখী শিল্পে পরিণত করতে প্রতিটি জেলায় আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াজাত কেন্দ্র স্থাপন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইতিমধ্যে দেশের বিভিন্ন জেলায় ১৩টি কেন্দ্র উদ্বোধন করা হয়েছে। তিনি জানান, বগুড়ায় একটি কেন্দ্রের উদ্বোধন তিনি নিজেই করেছেন। পর্যায়ক্রমে দেশের প্রতিটি জেলায় এ ধরনের কেন্দ্র স্থাপন করা হবে।
প্রতিমন্ত্রী আরও বলেন, অস্ট্রেলিয়া থেকে উচ্চ ফলনশীল পশুখাদ্য ঘাস দেশে আনা হয়েছে। ইতিমধ্যে প্রায় ৮৫০ জন খামারিকে এ ঘাসের চাষাবাদ বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে। এই ঘাস ব্যবহারের ফলে পশুর খাদ্য ব্যয় কমবে, দুধ ও মাংস উৎপাদন বাড়বে এবং পশুর স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। ফলে ভবিষ্যতে গরুর মাংসের দামও কমানো সম্ভব হবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন।
সালাউদ্দিন টুকু বলেন, সরকার প্রাণিসম্পদ খাতকে আধুনিক, প্রযুক্তিনির্ভর ও টেকসই খাতে পরিণত করতে দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনা নিয়ে কাজ করছে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা, খামারিদের আয় বৃদ্ধি, মাংস ও দুধ উৎপাদন বাড়ানো এবং রপ্তানি সম্প্রসারণই সরকারের প্রধান লক্ষ্য।
"প্রাণিসম্পদ খাতকে রপ্তানিমুখী শিল্পে পরিণত করতে আধুনিক মাংস প্রক্রিয়াজাত কেন্দ্র স্থাপন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইতিমধ্যে ১৩টি কেন্দ্র উদ্বোধন করা হয়েছে। পর্যায়ক্রমে দেশের প্রতিটি জেলায় এ ধরনের কেন্দ্র স্থাপন করা হবে।"
📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ
- 📍 স্থান: ঢাকা, বাংলাদেশ
- 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: সুলতান সালাউদ্দিন টুকু
- 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১৩টি কেন্দ্র, ৮৫০ জন খামারি
💬 মন্তব্য (0)
এখনো কোনো মন্তব্য নেই। প্রথম মন্তব্য করুন!