ঢাকার ক্রাউন প্লাজা এয়ারপোর্টে উদ্বোধিত হাউস অব হান: চীনা রন্ধনশৈলীর বিলাসবহুল অভিজ্ঞতা

ঢাকার ক্রাউন প্লাজা এয়ারপোর্টে চীনা রন্ধনশৈলীর নতুন মাইলফলক স্থাপিত হয়েছে। বিশেষায়িত রেস্তোরাঁ হাউস অব হানের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণকারী আইএইচজি সাউথওয়েস্ট এশিয়ার এরিয়া জেনারেল ম্যানেজার অশ্বনী নায়ার বলেছেন, এই রেস্তোরাঁটি মাস্টার চায়নিজ শেফ চেনের সৃজনশীল অভিব্যক্তির স্বাক্ষর বহন করছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 হাউস অব হান ঢাকার ক্রাউন প্লাজা এয়ারপোর্টে আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধিত হয়েছে, যেখানে মাস্টার চায়নিজ শেফ চেনের নেতৃত্বে চীনা রন্ধনশৈলীর ঐতিহ্য ও সৃজনশীলতা মিশ্রিত হয়েছে।
• 📌 রেস্তোরাঁটির ১০টি প্রাইভেট ডাইনিং রুম রয়েছে, যা ব্যবসায়িক আলোচনা থেকে পারিবারিক মিলনমেলা পর্যন্ত বিভিন্ন আয়োজনের জন্য উপযুক্ত।
• 📌 শেফ চেনের সিগনেচার ‘ডাক’ পদটি বিশেষভাবে প্রশংসিত হয়েছে, যেখানে রান্নাঘরের দক্ষতা থেকে টেবিলে পরিবেশন পর্যন্ত প্রতিটি ধাপে যত্নের পরিচয় পাওয়া যায়।
• 📌 রেস্তোরাঁটির ঠিকানা: ক্রাউন প্লাজা ঢাকা এয়ারপোর্ট, সিভিল এভিয়েশন প্লট, ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক, কুর্মিটোলা।
• 📌 রিজার্ভেশন ও বিস্তারিত তথ্যের জন্য যোগাযোগ করা যাবে +৮৮০ ১৮৯৭ ৬৬৬ ৪৬৬ নম্বরে।

📰 বিস্তারিত

হাউস অব হানের উদ্বোধন অনুষ্ঠানে আইএইচজি সাউথওয়েস্ট এশিয়ার এরিয়া জেনারেল ম্যানেজার অশ্বনী নায়ার বলেছেন, “হাউস অব হান মাস্টার চায়নিজ শেফ চেনের সৃজনশীল অভিব্যক্তির স্বাক্ষর। আমাদের লক্ষ্য ঢাকায় এমন এক বিলাসবহুল পরিবেশে খাঁটি চীনা খাবার তুলে ধরা, যেখানে স্বাদ ও উপস্থাপনায় থাকবে সততা। পদের স্বাদ থেকে অন্দরসজ্জা এবং সেবার আন্তরিকতা—প্রতিটি বিষয় আমরা যত্নের সঙ্গে বিবেচনা করেছি। হাউস অব হানকে দুটি শব্দে বর্ণনা করতে হলে আমি বলব, ‘সৎ বিলাসিতা’—অর্থাৎ ‘অনেস্ট লাক্সারি’।”

মাস্টার চায়নিজ শেফ চেনের ভাষ্য অনুযায়ী, “চীনা রন্ধনশৈলীর গভীরে রয়েছে ঐতিহ্য, উপকরণের প্রতি শ্রদ্ধা এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে বহমান রান্নার কৌশল। হাউস অব হানে আমার লক্ষ্য সেই ঐতিহ্যকে সম্মান জানিয়ে প্রতিটি পদে নিজস্ব সৃজনশীলতা ও যত্নের ছোঁয়া তুলে ধরা। আমার টেবিলে অতিথিদের স্বাগত জানাতে এবং এই রন্ধনশৈলীকে অনন্য করে তোলা স্বাদ ও কারিগরি তাঁদের সঙ্গে ভাগ করে নিতে আমি আগ্রহী।”

হাউস অব হান ব্যবসায়িক আপ্যায়ন, পারিবারিক মিলনমেলা ও বিশেষ উদ্যাপনের জন্য একটি স্বতন্ত্র পরিবেশ নিয়ে এসেছে। রেস্তোরাঁটির ১০টি প্রাইভেট ডাইনিং রুমে রয়েছে নিভৃতে সময় কাটানোর সুবিধা, যা ব্যক্তিগত চাহিদা অনুযায়ী সেবার ব্যবস্থা প্রদান করে। গুরুত্বপূর্ণ ব্যবসায়িক আলোচনা থেকে প্রিয়জনদের সঙ্গে স্মরণীয় মুহূর্ত—সব উপলক্ষের জন্যই এখানে রয়েছে অন্তরঙ্গ আয়োজনের সুযোগ।

"চীনা রন্ধনশৈলীর গভীরে রয়েছে ঐতিহ্য, উপকরণের প্রতি শ্রদ্ধা এবং প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে বহমান রান্নার কৌশল। হাউস অব হানে আমার লক্ষ্য সেই ঐতিহ্যকে সম্মান জানিয়ে প্রতিটি পদে নিজস্ব সৃজনশীলতা ও যত্নের ছোঁয়া তুলে ধরা।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: ক্রাউন প্লাজা ঢাকা এয়ারপোর্ট, সিভিল এভিয়েশন প্লট, ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক, কুর্মিটোলা, ঢাকা
• 👥 মুখ্য ব্যক্তি: মাস্টার চায়নিজ শেফ চেন, আইএইচজি সাউথওয়েস্ট এশিয়ার এরিয়া জেনারেল ম্যানেজার অশ্বনী নায়ার
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১০টি প্রাইভেট ডাইনিং রুম, রিজার্ভেশন নম্বর: +৮৮০ ১৮৯৭ ৬৬৬ ৪৬৬