বাজারে ডিমের দাম অদ্ভুত উচ্চে: হালি ৫৫ টাকা, ডজন ১৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে ডিম

বাংলাদেশের বাজারে ডিমের দাম অদ্ভুত উচ্চে উঠেছে। বর্তমানে ফার্মের মুরগির এক হালি ডিমের দাম পৌঁছেছে ৫৫ টাকার। পাড়া-মহল্লার মুদিদোকানে এক ডিমের দাম ১৫ টাকা পর্যন্ত পড়েছে। এক সপ্তাহে ডিমের দাম ডজনে প্রায় ১০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। বড় বাজার থেকে ফার্মের মুরগির বাদামি ডিমের দাম ৫০ টাকা থেকে শুরু করে ৫৫ টাকা পর্যন্ত পৌঁছেছে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 বর্তমানে এক ডজন (১২টি) ডিমের দাম ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছেছে
• 📌 এক হালি ডিমের দাম ৫৫ টাকা, ফার্মের মুরগির সাদা ডিমের দাম ডজন ১৪৫-১৫৫ টাকা
• 📌 হাঁসের ডিমের দাম ডজন ১৯০-২০০ টাকা
• 📌 ব্রয়লার মুরগির কেজি দাম ২০০ টাকার আশপাশে রয়েছে
• 📌 খাদ্য ও পরিবহন খরচ বৃদ্ধি, লোডশেডিংয়ের কারণে জেনারেটর চালানোর খরচ বাড়ছে
• 📌 মৌসুমি কারণে মুরগি ডিমের উৎপাদন কমে যাচ্ছে
• 📌 ডিমের উৎপাদন খরচ ও সরবরাহ শৃঙ্খলে মূল্য সংযোজন পর্যালোচনা করবে সরকার
• 📌 বাংলাদেশে ডিমের দাম ভারত ও পাকিস্তানের তুলনায় বেশি

📰 বিস্তারিত

বাংলাদেশের বাজারে ডিমের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। বর্তমানে এক ডজন ডিমের দাম ১৫৫ থেকে ১৬০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছেছে। এক সপ্তাহে ডিমের দাম ডজনে প্রায় ১০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। খুচরা বিক্রেতারা জানান, বর্তমানে ফার্মের মুরগির সাদা ডিমের দাম ডজন ১৪৫-১৫৫ টাকা। হাঁসের ডিমের দাম ডজন ১৯০-২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বিক্রেতারা মূল্যবৃদ্ধির জন্য মুরগির খাবার ও ওষুধের মূল্যবৃদ্ধি, পরিবহন খরচ বৃদ্ধি, লোডশেডিংয়ের কারণে জেনারেটর চালানোর খরচ বৃদ্ধি এবং মৌসুমি কারণে মুরগি ডিমের উৎপাদন কমে যাওয়ার দায় দিচ্ছেন। দেশে নিম্ন ও স্বল্প আয়ের মানুষের আমিষের অন্যতম প্রধান উৎস ডিম ও ব্রয়লার মুরগি। বাজারে ব্রয়লার মুরগির কেজি দাম ২০০ টাকার আশপাশে রয়েছে।

ডায়মন্ড এগের ব্যবস্থাপনা পরিচালক কায়সার আহমেদ প্রথম আলোকে বলেন, প্রতি ৮টি ডিম উৎপাদনে এক কেজি খাবার লাগে। বর্তমানে ফিডের কাঁচামালের একটি অংশ যুক্তরাষ্ট্র থেকে আসছে, যা দাম বাড়িয়ে তুলেছে। তিনি উল্লেখ করেন, দুই মাসে মুরগির খাদ্যের দাম কেজিতে ১২ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।

বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ডিমের দাম নিয়ন্ত্রণে ২৭ সেপ্টেম্বর পোলট্রি খাতসংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের সঙ্গে বৈঠক করে। বৈঠক শেষে জানানো হয়, ডিমের উৎপাদন খরচ এবং উৎপাদক থেকে ভোক্তা পর্যায় পর্যন্ত সরবরাহের বিভিন্ন ধাপে কতটা মূল্য সংযোজন ও মুনাফা হচ্ছে, তা পর্যালোচনা করবে সরকার। বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আবদুল মুক্তাদির বৈঠক শেষে বলেন, ডিমের দাম অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে গেলে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত মানুষের ওপর সরাসরি চাপ পড়ে।

বাংলাদেশ ট্রেড অ্যান্ড ট্যারিফ কমিশনের (বিটিটিসি) ২০২৪ সালের একটি সমীক্ষা বলছে, এক দিন বয়সী মুরগির বাচ্চা, মুরগির খাবার ও ডিমের দাম ভারত ও পাকিস্তানের চেয়ে বাংলাদেশে বেশি। এর কারণ, আমদানি নিয়ন্ত্রণে অতিমাত্রায় সুরক্ষা প্রদান করা হয়েছে।

"কয়েক দিন আগে তরল দুধের দাম বেড়েছিল; এর আগে বেড়েছে সয়াবিন তেল, আটা ও চিনির দাম। এখন ডিমের দামও বাড়ল। এভাবে দাম বাড়তে থাকলে মানুষ খাবেটা কী?" — তাজমহল রোডের বাসিন্দা শাহানা আক্তার

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: বাংলাদেশ (রাজধানী বাজার, পাড়া-মহল্লা মুদিদোকান, কলকাতা, পাকিস্তান, ভারত)
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: কায়সার আহমেদ (ডায়মন্ড এগের ব্যবস্থাপনা পরিচালক), শাহানা আক্তার (তাজমহল রোডের বাসিন্দা), খন্দকার আবদুল মুক্তাদির (বাণিজ্যমন্ত্রী)
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১৫ টাকা (এক ডিম), ৫৫ টাকা (হালি ডিম), ৫০ টাকা (ফার্মের ডিম), ২০০ টাকা (ব্রয়লার মুরগির কেজি), ১৫৫-১৬০ টাকা (ডজন ডিম), ১৪৫-১৫৫ টাকা (সাদা ডিমের ডজন), ১৯০-২০০ টাকা (হাঁসের ডিমের ডজন), ১২ টাকা (মুরগির খাদ্যের দাম বৃদ্ধি)