বাংলাদেশের পোলট্রি খাতকে আন্তর্জাতিক বাজারে প্রস্তুত করছে সরকার: নাইজেরিয়ায় হ্যাচিং ডিম রফতানির সাফল্য থেকে উৎপাদন বাড়ানোর পরিকল্পনা

বিশ্ব ডিম দিবস উপলক্ষে অনুষ্ঠিত আলোচনা সভায় মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু বলেছেন, নাইজেরিয়ায় হ্যাচিং ডিম রফতানির সাফল্য কাজে লাগিয়ে বাংলাদেশের ডিম উৎপাদন বাড়ানোর এবং অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাজারে ডিম রফতানির সক্ষমতা অর্জনের জন্য সংশ্লিষ্টদের ঐক্যবদ্ধভাবে কাজ করার আহ্বান জানিয়েছেন। তিনি বলেছেন, মানসম্মত পণ্য উৎপাদন করা সম্ভব হলে দেশের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাজারেও ডিম রফতানির সুযোগ তৈরি হবে।

🔴 মূল পয়েন্ট

• 📌 **নাইজেরিয়ায় প্রথমবারের মতো** বাংলাদেশ হ্যাচিং ডিম রফতানি করেছে, যা পোলট্রি খাতের ইতিবাচক অগ্রগতি হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।
• 📌 **ডিম উৎপাদন ব্যয় কমাতে** পোলট্রি ফিডের দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখা এবং অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার বন্ধ করার আহ্বান জানিয়েছেন প্রতিমন্ত্রী।
• 📌 **পোলট্রি খাতে তরুণ উদ্যোক্তাদের** এগিয়ে আসার আহ্বান জানিয়ে তিনি বলেছেন, এ খাতে নতুন উদ্যোক্তা তৈরি হলে গ্রামীণ অর্থনীতি আরো শক্তিশালী হবে।
• 📌 **নারীদের অর্থনৈতিক স্বাবলম্বী করার** জন্য প্রতিমন্ত্রী বলেছেন, বাড়ির আঙিনায় হাঁস-মুরগি পালন করলে পরিবারগুলো ডিমের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি বাড়তি আয় করতে পারবে।
• 📌 **সৌরবিদ্যুৎ প্রকল্পের আওতায়** পোলট্রি খামারগুলোর বিদ্যুৎ খরচ হ্রাসের জন্য সরকারের সহযোগিতা দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন প্রতিমন্ত্রী।
• 📌 **বিশ্ব ডিম দিবসের** প্রতিপাদ্য ছিল ‘প্রোটিন, যা শক্তি দেয় ও সুরক্ষা করে’। প্রতিমন্ত্রী বলেছেন, ডিম থেকে প্রোটিন পাওয়া যায় তুলনামূলক কম খরচে।

📰 বিস্তারিত

মঙ্গলবার (১৩ অক্টোবর) রাজধানীর তুলা উন্নয়ন বোর্ডের সম্মেলন কক্ষে বিশ্ব ডিম দিবস উপলক্ষে আয়োজিত আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু বলেন, নাইজেরিয়ায় হ্যাচিং ডিম রফতানির সাফল্য কাজে লাগিয়ে দেশের ডিম উৎপাদন বাড়াতে হবে। তিনি বলেন, অভ্যন্তরীণ চাহিদা পূরণের পাশাপাশি সাধারণ ডিম রফতানির সক্ষমতা অর্জনের জন্য উন্নত মানের ডিম উৎপাদন এবং পোলট্রি খাতের উৎপাদন খরচ কমানোর প্রয়োজন।

প্রতিমন্ত্রী বলেন, ডিম উৎপাদনের ব্যয় কমাতে পোলট্রি ফিডের দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখা জরুরি। তিনি সংশ্লিষ্টদের প্রতি আহ্বান জানিয়ে বলেন, ফিডে কোনোভাবেই অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার না করা উচিত। তিনি আরও বলেন, খাদ্য ও পুষ্টিনিরাপত্তায় ডিমের গুরুত্ব তুলে ধরে তুলনামূলক কম খরচে ডিম থেকে প্রোটিন পাওয়া যায়। তিনি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একটি করে ডিম রাখার অভ্যাস গড়ে তোলার আহ্বান জানান।

পোলট্রি খাতে তরুণ উদ্যোক্তাদের এগিয়ে আসার আহ্বান জানিয়ে প্রতিমন্ত্রী বলেন, এ খাতে নতুন উদ্যোক্তা তৈরি হলে প্রান্তিক পর্যায়ে অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ড বাড়বে এবং গ্রামীণ অর্থনীতি আরো শক্তিশালী হবে। তিনি বলেন, নারীদের হাঁস-মুরগি পালনে উৎসাহিত করা এবং বাড়ির আঙিনায় সেগুলো লালন-পালনের সুযোগ তৈরি করা গেলে পরিবারগুলো ডিমের চাহিদা পূরণের পাশাপাশি বাড়তি আয় করতে পারবে। এতে প্রান্তিক নারীদের অর্থনৈতিক ভিত্তি শক্তিশালী হবে।

প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের মহাপরিচালক মো: শাহজামান খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ পোলট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিলের আহ্বায়ক মসিউর রহমান এবং ওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন-বাংলাদেশ শাখার সিনিয়র সহ-সভাপতি মো: সিরাজুল হক। সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের প্রাণিসম্পদ অনুবিভাগের অতিরিক্ত সচিব সৈয়দা নওয়ারা জাহান, তুলা উন্নয়ন বোর্ডের নির্বাহী পরিচালক কৃষিবিদ মোহা: রেজাউল আমিন এবং প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের পরিচালক (প্রশাসন) ডা: মো: বয়জার রহমানসহ অধিদফতরের বিভিন্ন পর্যায়ের কর্মকর্তারা।

"ডিম উৎপাদনের ব্যয় কমাতে পোলট্রি ফিডের দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখা জরুরি। এ ক্ষেত্রে সংশ্লিষ্ট সবার দায়িত্বশীল ভূমিকা প্রয়োজন। ফিডে কোনোভাবেই অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার না করার জন্য আমি সংশ্লিষ্টদের প্রতি আহ্বান জানাচ্ছি।"

📊 তথ্যের সারসংক্ষেপ

• 📍 স্থান: রাজধানী ঢাকা, তুলা উন্নয়ন বোর্ডের সম্মেলন কক্ষ
• 👥 খবরের মুখ্য ব্যক্তি: মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী সুলতান সালাউদ্দিন টুকু
• 🔢 গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা: ১৩ অক্টোবর